第(3/3)页 尤其是瓦罐鸡汤出名, 滋补养颜,浓郁鲜香,是赣省的美食代表。 刚刚在餐厅坐下来, 苏瑾月就迫不及待的先要了三罐瓦罐鸡汤, 随后才开始点菜。 赣菜菜品其实更多倾向于水产和山珍野味, 讲究火候,注重原味。 赣省小炒这些年发展的非常不错, 成功的苏浙沪地区登陆,并且广受好评, 在粤港澳大湾区,可以和湘川粤菜系同台竞争, 发展的势头极为的迅速。 在这个预制菜盛行的时代,赣省小炒主打一个吃菜新鲜,让人吃的放心。 赣省小炒在外省的饭店,很多都没有菜单, 冰箱中一大堆生的蔬菜和荤菜,你点那个就给你做哪个, 想怎么配菜,老板就给你怎么做, 就是一整个随心所欲。 在本省份虽然也有,但是比较少, 而且来赣省旅游的人,一般也都不会这么点菜, 因为大家并不是来吃家常菜的, 而是想要品尝一下,赣省的特色地方菜品。 随后沈彧便点了一些,当地比较出名的美食, 像是三杯鸡,藜蒿炒腊肉,浔阳鱼片,冬笋干烧肉等等, 最后也没有忘记,再给每人点了一小份的洪都拌粉,这也是赣省有名的小吃。 赣省小炒一般都是猛火爆炒, 所以上菜的速度是比较快的。 仅仅是十多分钟之后,沈彧三人点的菜品,就已经全部都上齐了, 看到这冒着热气的菜肴, 肚子已经饿了的苏瑾月,当即就有些忍耐不住了, 摘下口罩和墨镜, 接过沈彧递过来的米饭,拿起筷子便夹向了菜品。 那副迫不及待的样子,就像是饿了好几顿似的, 看到沈彧直摇头, 自己也没有饿着她呀。 沈彧喝了一口自己面前的瓦罐鸡汤,顿时眼前一亮, 但是和自己平常所喝的有些不同, 香味比较浓烈,口感是那种酥香感,汤汁也比较浓稠, 味道确实非常不错。 第(3/3)页